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営業日のお知らせ

2023.07.31NEWS

 

全国各地でのPOP UP SHOP、催事出店の準備のため平日はテイクアウト営業になります。 

いつも平日にご利用のお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご容赦お願いします。

土日祝日は、今まで通りの営業となります。

 

焼き立てバウムの試食会や新メニュー、店頭イベントなどを準備しておりますので、ご来店をお待ちしております。

 

この他にも、日本全国で POP UP SHOP を開催予定です。

情報は、HPやSNSでもチェックしてみてください。

 

バウムクーヘン美味しさの秘密

THE SECRET

  • 01 Freshly baked 店内焼き上げ

    FRANCY JEFFERSのバウムクーヘンは全て店内のファクトリーで一本一本焼き上げています。大阪店で作られた、できたてバウムクーヘンを毎日芦屋店にも直送しています。

  • 02 Fresh ingredients 素材への情熱

    卵黄の割合が多くなるよう、卵はあえてM寸を使用、バターと発酵バターをタイプに合わせて使い分けるなど、自転車乗りがパーツにこだわるように、全ての素材を大切にしています。

  • 03 Safety 安心・安全な品質

    大阪店の店内からはガラス越しにバウムクーヘン作りの様子を見ることができます。効率よりも安全・安心を優先した品質管理を徹底し、素材選び同様、焼成も一層一層丁寧に。

  • 04 Compatibility with coffee 最高のペアリング

    FRANCY JEFFERSのバウムクーヘンとコーヒーはとても良好な関係。なかでもスペシャルティコーヒーの豆を使用したオリジナルブレンドの深いコクとバターの香りは相性抜群です。

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