CLICK

LIFE IS LIKE RIDING A BICYCLE

BACK

CONTENTS

1月の朔日バウム

2020.01.01NEWS

2020年、FRANCY JEFFERS CAFEでは、毎月1日に「朔日バウム」を販売致します。

朔日バウムとは、毎月1日に数量限定で販売される特製フレーバーのバウムクーヘンです。

 

第一弾となる1月は「日本酒」です。

お正月らしい日本酒の風味が効いたバウムクーヘンになります。

バウムクーヘンの甘味に日本酒の風味。

相性抜群です。

数量限定となっています。

お早めにご購入下さい。

バウムクーヘン美味しさの秘密

THE SECRET

  • 01 Freshly baked 店内焼き上げ

    FRANCY JEFFERSのバウムクーヘンは全て店内のファクトリーで一本一本焼き上げています。大阪店で作られた、できたてバウムクーヘンを毎日芦屋店にも直送しています。

  • 02 Fresh ingredients 素材への情熱

    卵黄の割合が多くなるよう、卵はあえてM寸を使用、バターと発酵バターをタイプに合わせて使い分けるなど、自転車乗りがパーツにこだわるように、全ての素材を大切にしています。

  • 03 Safety 安心・安全な品質

    大阪店の店内からはガラス越しにバウムクーヘン作りの様子を見ることができます。効率よりも安全・安心を優先した品質管理を徹底し、素材選び同様、焼成も一層一層丁寧に。

  • 04 Compatibility with coffee 最高のペアリング

    FRANCY JEFFERSのバウムクーヘンとコーヒーはとても良好な関係。なかでもスペシャルティコーヒーの豆を使用したオリジナルブレンドの深いコクとバターの香りは相性抜群です。

BACK TO TOP