しっとり生スコーンサンドが新登場！
しっとり生食感のスコーンに濃厚なバタークリームをサンドしました。
冷やして食べても美味しい贅沢スイーツです。
「公式オンラインショップ」でお買い求めできます。
＊POP UP SHOP のご案内
7月11日〜7月24日 の期間限定
東武百貨店 池袋店にて、POPUP SHOPを開催しています。
「しっとり生スコーンサンド」
「生カヌレ」
出品していますので、
お近くの方は、お立ち寄りください。
バウムクーヘン美味しさの秘密
THE SECRET
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01 Freshly baked 店内焼き上げ
FRANCY JEFFERSのバウムクーヘンは全て店内のファクトリーで一本一本焼き上げています。大阪店で作られた、できたてバウムクーヘンを毎日芦屋店にも直送しています。
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02 Fresh ingredients 素材への情熱
卵黄の割合が多くなるよう、卵はあえてM寸を使用、バターと発酵バターをタイプに合わせて使い分けるなど、自転車乗りがパーツにこだわるように、全ての素材を大切にしています。
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03 Safety 安心・安全な品質
大阪店の店内からはガラス越しにバウムクーヘン作りの様子を見ることができます。効率よりも安全・安心を優先した品質管理を徹底し、素材選び同様、焼成も一層一層丁寧に。
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04 Compatibility with coffee 最高のペアリング
FRANCY JEFFERSのバウムクーヘンとコーヒーはとても良好な関係。なかでもスペシャルティコーヒーの豆を使用したオリジナルブレンドの深いコクとバターの香りは相性抜群です。
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