当店人気のFJバウム-mini-。

食後のデザートやちょっと甘いもの、お土産に何かというときに最適のサイズ!

種類は、カスタード、チョコ、ブリュレ、チョコブリュレ、ラズベリー、抹茶、ティラミスの7種類。

ブリュレはオーダーが入ってから、バーナーで焼き上げます。

店内、お持ち帰りどちらでもおいしくお召し上がりしていただけます。

 

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  01 Freshly baked 店内焼き上げ

  FRANCY JEFFERSのバウムクーヘンは全て店内のファクトリーで一本一本焼き上げています。大阪店で作られた、できたてバウムクーヘンを毎日芦屋店にも直送しています。

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  02 Fresh ingredients 素材への情熱

  卵黄の割合が多くなるよう、卵はあえてM寸を使用、バターと発酵バターをタイプに合わせて使い分けるなど、自転車乗りがパーツにこだわるように、全ての素材を大切にしています。

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  03 Safety 安心・安全な品質

  大阪店の店内からはガラス越しにバウムクーヘン作りの様子を見ることができます。効率よりも安全・安心を優先した品質管理を徹底し、素材選び同様、焼成も一層一層丁寧に。

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  04 Compatibility with coffee 最高のペアリング

  FRANCY JEFFERSのバウムクーヘンとコーヒーはとても良好な関係。なかでもスペシャルティコーヒーの豆を使用したオリジナルブレンドの深いコクとバターの香りは相性抜群です。